Carte & Menus


Les bons plats de Monsieur Henry et de Madame Marie-Victorine

Entrées


  • SOUPE DE POISSON 15,90€
  • Toast à l’ail, fromage râpé et rouille
  • SALADE GRENOBLOISE 15,90€
  • Salade, tomates, noix, ravioles frites, toasts au Bleu du Vercors-Sassenage, croûtons
  • LES RAVIOLES DU DAUPHINÉ 15,50€
  • à la crème au Bleu du Vercors-Sassenage & éclats de noix
    Madame Marie-Victorine disait
  • SALADE CHÈVRE " CHAUD-FROID " 16,50€
  • Salade, tomates, pignons de pin, lardon, miel, toasts au chèvre chaud, glace au chèvre Cabécou
  • LE TARTARE DE SAUMON 17,90€
  • Mangue, papaye, jus de citron, ciboulette, oignons rouges, sésame noir (Salade, frites et sa glace à la papaye)
  • BOÎTE CHAUDE DE LA LAITERIE DU COL BAYARD 18,50€
  • Murçon, saucisson lyonnais, salade, pommes de terre vapeur et croûtons
    Parfois Monsieur Henry disait tout en s'excusant: "Ici on ne cuisine que du frais, il se peut qu'en pèriode d'affluence certains plats viennent à manquer !!"

Déclinaisons de Bœuf


  • PAVÉ DE RUMSTEAK "Origine France" 16,90€
  • Deux garnitures et une sauce au choix
  • BURGER DU 44 16,40€
  • Bun’s maison, sauce barbecue, steak haché, cornichons, cheddar, oignons confits, tomates. Servi avec frites et salade
  • BURGER SAVOYARD 17,90€
  • Bun’s maison, sauce barbecue, steak haché, cornichons, reblochon, oignons confits, tomates, tranche de jambon cru. Servi avec frites et salade
    Monsieur Henry disait
  • LE TARTARE DE BŒUF 16,90€
  • EST TRANCHÉ ET ASSAISONNÉ ICI. Servi avec Salade & Frites
  • CARPACCIO DE BŒUF 16,90€
  • Câpres, pesto, citron, copaux de parmesan, olives noires et tomates cerise. Salade & frites
  • CÔTE DE VEAU ÉPAISSE 25,90€
  • (Cuisson basse température) Tombée de girolles, pommes de terre vapeur et sa sauce au poivre vert
    Nos viandes sont majoritairement issues de races à viande française

Garnitures


    Les garnitures de Madame Marie-Victorine

    SALADE | LÉGUME | FRITES MAISON | TAGLIATELLES FRAICHES

    Elle disait aussi: Salade & légumes proviennent de la plaine de Gières

Spécialités



  • BURGER DE SAUMON 17,50€
  • Bun’s maison, crème au fromage blanc, échalottes, ciboulette, avocat et saumon gravlax. Servi avec frites & salade
  • POULET FERMIER LABEL ROUGE 14,90€
  • Frites et salade
    Monsieur Henry disait
  • ANDOUILLETTE 5A 15,90€
  • (Association Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentiques) Frites et salade, sauce moutarde à l’ancienne
  • TAGLIATELLES AUX ESCARGOTS
    DE BOURGOGNE PERSILLÉS
    15,90€

  • TOMAHAWK DE PORC (≈450gr) 17,90€
  • Cuisson basse température. Deux garnitures et une sauce au choix
    Il disait ausi
  • BAR GRILLÉE (≈350gr) 17,50€
  • Deux garnitures au choix
  • WOK DE LÉGUMES 15,90€
  • Courgettes, carottes, champignons noirs, chou chinois, poivrons et nouilles
  • MAGRET DE CANARD GRILLÉ (≈400gr) 26,90€
  • Deux garnitures et une sauce au choix
  • LES SAINT-JACQUES DE L'ATELIER 26,50€
  • Nid de nouilles, tombée de girolles, noix de Saint-Jacques poelées et sa sauce morilles et châtaignes

Sauces


    Les sauces de Madame Marie-Victorine

    A LA MOUTARDE À L'ANCIENNE | AU BLEU | POIVRE VERT | ÉCHALOTTES

Pour les P'tits

Jusqu'à 12 ans | 9,50€ |

    Madame Marie-Victorine disait
  • SIROP
  • (grenadine, menthe, citron, fraise, pêche)
  • PLATS
  • Steak haché | Burger | Nuggets de poulet | Ravioles du Dauphiné à la crème
  • UNE GARNITURE AU CHOIX
  • Salade | Légumes de saison | Frites maison | Tagliatelles fraîches
  • DESSERT
  • Boule de glace | Crêpe ou Gaufre au sucre ou au Nutella

Desserts


  • AU CHOIX DE NOTRE ARDOISE
    Marie-Victorine disait: "Ici les desserts sont maison, sinon ce n'est pas bon !"

Fromages


  • ASSIETTE DE FROMAGES 8,90€
  • FAISSELLE NATURE 6,00€
  • FAISSELLE À LA CRÈME OU AU COULIS 6,50€

MENU DE L'ATELIER

Entrée + Plat + Dessert
Hors boissons

25,00€

Entrée au choix


  • LES RAVIOLES EN DIRECT DU DAUPHINÉ
  • à la crème au Bleu du Vercors-Sassenage & éclats de noix
  • SOUPE DE POISSON
  • Toast à l’ail, fromage râpé et rouille

Plat au choix


  • POULET FERMIER LABEL ROUGE
  • Frites et salade
  • PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ
  • Frites et salade
  • PLAT DU JOUR
  • (Uniquement le midi)

Dessert


  • AU CHOIX DE NOTRE ARDOISE
  • * Café gourmand supplément de 1€

Qui sont Monsieur Henry et Madame Marie-Victorine ?
Vous, moi, imaginaires peut-être, en tous cas sûrement un de ceux qui aiment la bonne cuisine maison !!

Mise à jour du 12 septembre 2022